Restaurantleiter (m/w/d) in der Ihle Baker´s Gastro

in Vollzeit am Standort Augsburg

BAKERS ist das neue IHLE-Gastronomiekonzept. Hier verbinden sich die bekannten IHLE-Qualitäten – feine Backwaren, breites Frühstücksangebot, Kaffeespezialitäten aus Bio-Bohnen – mit viel Neuem.

Aus der Küche kommen schmackhafte Burger, Steaks oder auch Fisch vom Grill, wobei großer Wert auf Frische und regionale Herkunft gelegt wird.

Stilvoll und stylisch, modern, aber mit traditionsreichem Hintergrund - um unser neues Gastronomiekonzept mit Fachkräften professionell zu betreiben suchen wir jederzeit:

Restaurantleiter (m/w/d)
Festanstellung in Vollzeit

Sie sind auf der Suche nach einer neuen und abwechslungsreichen Herausforderung in der Gastronomie?

Ihr Aufgabengebiet:

• Die Organisation und Betreuung des Tagesgeschäfts
• Die Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
• Die Personalplanung und –entwicklung von ca. 20 Mitarbeitern
• Die Bestellung und Kontrolle von Waren
• die Einhaltung und Kontrolle der systemrelevanten Vorgaben zu allen Arbeitsbereichen.
• das Controlling und die Überwachung der Zielvorgaben
• Die aktive Mitarbeit im regulären Betrieb

Ihre Voraussetzungen:

• Fachliches Know-how in Form einer Ausbildung im gastronomischen Bereich oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Gastgeber-Gen
• Erfahrung in der Personalführung
• Durchsetzungsvermögen und überzeugendes Auftreten
• Bereitschaft zur Wechselschicht (Früh- und Spätschicht) auch an Samstagen, Sonn- und Feiertagen
• Freude am Umgang mit Kunden und Kollegen
• Belastbarkeit - auch in Stresssituationen, Loyalität und Einsatzbereitschaft

Unser Angebot:

• Eine neue, spannende und herausfordernde Aufgabe
• Qualifizierte Einarbeitung
• überdurchschnittliche Vergütung
• Vergünstigungen auf Getränke, Snacks und Backwaren
• kostenfreie Parkplätze in der Nähe der Filiale (je nach Standort)
• interne Schulungen in der Ihle Akademie